Описание

Иодат калия представляет собой неорганическое соединение иодноватой кислоты и солей щелочного металла калия. Выпускается в форме кристаллического вещества, растворимого в воде. Готовый продукт используется в следующих сферах: пищевая промышленность — для изготовления добавки Е917. Безопасна для организма человека, выступает глазирующим веществом. Также иодат калия применяют для иодирования поваренной соли; промышленность — служит катодом в иодатно-цинковых нагревательных элементах; фармакология — выступает регулятором тироксина, тиреоидным средством.